スポンサーサイト

--/--/-- (--)  カテゴリー/スポンサー広告

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

干し野菜日和  2/1

2009/02/01 (日)  カテゴリー/野菜

朝起きて空を見上げたら抜けるような空
気持ちいい程のいいお天気����

ムサシとの散歩もロングコース����
近くの公園を一周して冬の晴れ間を満喫。


乾燥した風のある日、まさに今日は前からやってみたかった干し野菜日和。
お家に帰って早速準備開始 !
切って干すだけなんですが。。��΂�



24_20090201151828.jpg
ブロッコリー、大根、ニンジン、白ネギ。�l�M
干す時間帯の目安は、午前10時から午後3時くらいまで。
普通の洗濯日和と同じかな�R�b�N�X


干し野菜は水分が除かれているので、
それだけ旨み成分が濃縮され調理時間も短縮。
5時間干しただけで、野菜の糖度は、2倍にアップ�i�C�X
軽くなるし、痛みにくいから夏場にはキャンプにも役立ちそう。


早く食べてみたいなぁ。
みんなおいしくなぁれっ���̎���






この記事へのコメント

コメントを書く

 
管理人にのみ表示
 

この記事へのトラックバック

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。