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和食 1/20

2009/01/20 (火)  カテゴリー/家ごはん

今夜は鶏と大根のピリ辛煮込み ��と白菜帆立スープ、
茶碗蒸し、大根の皮の炒めもの。


旦那サマの帰りが遅いと聞いていたので重くなく満足感のあるメニューに ���[�h��



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ほうれん草のあんかけ茶碗蒸し。


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大根と鶏のピリ辛煮。 圧力鍋だと短時間で柔らかく仕上がった。
上に乗っているのは大根の葉��������



大根の皮は千切りにして輪とうがらしと顆粒だし少々、
お醤油&ごま油で味付けて箸休めに。
野菜って上手に使うと捨てる所がないんですね。
部位によってそれぞれ栄養素も違う野菜って面白い GOOD

今年は野菜をもっと学ぼう ����҂�




この記事へのコメント

美味しそう!

武蔵くんママは、お料理がお上手なんですね~。
とても美味しそうです!!
武蔵くんも、お腹がすいてきてしまいますね。

圧力鍋、羨ましいです。

ほうれん草のあんかけ茶碗蒸し、私も作ってみたいな。
自信はないですが・・・。

ロッタママ | URL | 2009/01/20 (火) 10:20

ロッタママさん コメントありがとうございます!

最近野菜を勉強していて心がけて摂るようにしているんです。
せっかく食べるなら美味しく食べ、効率よく栄養を摂りたいものですものね。

お料理は好きですが、実は自分が食べたいものがメニューになってしまいます。(笑)

Smily | URL | 2009/01/20 (火) 12:56

素敵!

野菜をとるように、心がけているなんて
とても素敵です。

野菜は、大切ですものね~。

私もがんばらなければです!!

そうそう、ムサシ君ママのブログを
私のブログのリンクに載せてもよいですか?

お返事まってます♪

ロッタママ | URL | 2009/01/21 (水) 14:23

感激!

ロッタママさんのブログにリンクしていただけるなんて嬉しいです!
是非載せてください。

申し訳ありません!
私、ロッタママさんのブログ、お伺いもしないでリンク載せてしまってます。
問題ないでしょうか?

Smily | URL | 2009/01/21 (水) 17:29

ありがとうございます。

ありがとうございます。
早速、リンクにはりつけたいと思います♪

いえいえ!
リンク、大歓迎です!!
わざわざ、すみません。

ロッタママ | URL | 2009/01/21 (水) 19:02

こちらこそ。

早速貼付けてくださってありがとうございます。

それから首輪のお店も教えてくださいありがとうございました☆
ロッタちゃんのは発売前のレアものだったんですね。
これもかわいいぃ!

Smily | URL | 2009/01/21 (水) 22:24

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